close
search
close

Logg inn


Glemt passord? Personvern

Registrer deg

Ved å registrere deg får du tilgang til dine favorittoppskrifter uavhengig av hvilken enhet du bruker
Fylker Finn oppskrift Tradisjonsmatskolen Om Norsk tradisjonsmat favorite_borderMine favoritter search
search
keyboard_arrow_rightAlle fylker keyboard_arrow_right Landsdekkendekeyboard_arrow_right Oslo og Akershuskeyboard_arrow_right Aust-Agderkeyboard_arrow_right Buskerudkeyboard_arrow_right Finnmarkkeyboard_arrow_right Hedmarkkeyboard_arrow_right Hordalandkeyboard_arrow_right Møre og Romsdalkeyboard_arrow_right Nord-Trøndelagkeyboard_arrow_right Nordlandkeyboard_arrow_right Opplandkeyboard_arrow_right Rogalandkeyboard_arrow_right Sogn og Fjordanekeyboard_arrow_right Sør-Trøndelagkeyboard_arrow_right Telemarkkeyboard_arrow_right Tromskeyboard_arrow_right Vest-Agderkeyboard_arrow_right Vestfoldkeyboard_arrow_right Østfold
Hjem / Buskerud / Byggrynskrem
byggrynskrem i kopp

Byggrynskrem

Mykje brukt som ettermat i Ål under krigen.

  • local_offer Desserter
  • local_dining Middels
  • timer 3 timer
  • location_on Buskerud
  • favorite_border
    Lagre som favoritt

Ingredienser

  • 100 g byggryn
  • 3 dl vatn
  • 8 dl mjølk
  • 21⁄2 ss sukker
  • 1 ts vaniljesukker
  • 21⁄2 dl kremfløyte

Fremgangsmåte

  1. Bløyt gryna i vatn natta over.
  2. Kok gryna i bløytevatnet i cirka 20 minutter. Spe med mjølk og la det småkoke i cirka 2 timer til grauten er passe tjukk. Smak og kjenn etter om gryna er ferdige. Sett den til avkjøling.
  3. Stivpisk fløyta, og bland forsiktig i grauten. Server med raud saus til.
place
Buskerud

Rettens opphav

Byggrynskrem ble mykje brukt som ettermat i Ål under krigen.
Oppskrifta er sendt inn av Ål Bygdekvinnelag.

Følg oss på instagram