Byggrynene må legges i vann natten over før bruk.
- Kok byggrynene møre. Skyll av grynene, og la de renne godt av seg.
- Stivpisk fløten, bland inn gryn og smak til med sukker.
Server kremen med rød saus. Litt fruktvin over smaker ekstra godt.
Byggrynskrem
God dessert med den tradisjonsrike kornsorten bygg.
local_offer Desserterlocal_dining Letttimer 30 minutterlocation_on Vestfold-
Lagre som favoritt
favorite_border
Ingredienser
- 2 dl byggryn
- 3 dl kremfløte
- 1 ss sukker
- 1 stk rabarbravin
Fremgangsmåte
Rettens opphav
Byggryn var mye brukt tidligere, fordi det er et korn som er lettere å dyrke på våre breddegrader enn en del andre sorter.
Denne oppskriften ble sendt inn av Sandar Bygdekvinnelag til Norges Bygdekvinnelags oppskriftstafett i 2012.
