close
search
close

Logg inn


Glemt passord? Personvern

Registrer deg

Ved å registrere deg får du tilgang til dine favorittoppskrifter uavhengig av hvilken enhet du bruker
Fylker Finn oppskrift Tradisjonsmatskolen Om Norsk tradisjonsmat favorite_borderMine favoritter search
search
keyboard_arrow_rightAlle fylker keyboard_arrow_right Landsdekkendekeyboard_arrow_right Oslo og Akershuskeyboard_arrow_right Aust-Agderkeyboard_arrow_right Buskerudkeyboard_arrow_right Finnmarkkeyboard_arrow_right Hedmarkkeyboard_arrow_right Hordalandkeyboard_arrow_right Møre og Romsdalkeyboard_arrow_right Nord-Trøndelagkeyboard_arrow_right Nordlandkeyboard_arrow_right Opplandkeyboard_arrow_right Rogalandkeyboard_arrow_right Sogn og Fjordanekeyboard_arrow_right Sør-Trøndelagkeyboard_arrow_right Telemarkkeyboard_arrow_right Tromskeyboard_arrow_right Vest-Agderkeyboard_arrow_right Vestfoldkeyboard_arrow_right Østfold
Hjem / Hordaland / Bringebærpai
bringebær i kurv

Bringebærpai

God pai som kan serveres både varm og kald.

  • local_offer Kaker
  • local_dining Lett
  • timer 2 timer
  • location_on Hordaland
  • favorite_border
    Lagre som favoritt

Ingredienser

  • 250 g kaldt smør
  • 250 g kveitemjøl
  • 90 g melis
  • 1 ts bakepulver
  • 1 stk pakke vaniljekrem
  • 750 g bringebær
  • 3 ss sukker

Fremgangsmåte

  1. Bland mjøl, melis og bakepulver i ein bolle. Smuldre smøret i det tørre. Bland til fast deig. La deigen stå kaldt i cirka 1 time.
  2. Smør ei paiform, cirka 30 cm i diameter. Trykk ut deigen i forma. Prikk deigen med gaffel.
  3. Smør vaniljekrem utover paideigen. Fordel rikelig med bringebær over vaniljekremen, og strø sukker over.
  4. Steik ved 180 grader på midterste rille, i cirka 30 minutter.

Server paien kald eller varm, med is eller piska krem attåt.
place
Hordaland

Rettens opphav

Frukt- og bærdyrking har ei sentral rolle i jordbruket i Hordaland.
Denne oppskrifta ble sendt inn av Stord Bygdekvinnelag til Norges Bygdekvinnelags oppskriftstafett i 2012.

Følg oss på instagram