Blomkålkaker
Gode blomkålkaker til forrett eller som tilbehør til middagen.
Middagsretter
Lett
40minutter
Oslo og Akershus
Lagre som favoritt
Ingredienser
- 1 kg blomkål
- 5 dl melk
- 2 stk egg
- 1 dl hvetemel
- 1 ts salt og pepper
Fremgangsmåte
- Kok blomkålen til den er mør, og mos den.
- Bland inn melk, egg, mel, salt og pepper.
- Form til kaker. Stek kakene i litt smør i stekepanne.
Rettens opphav
Denne oppskriften ble sendt inn av Mette-Line Hauglid til Norges Bygdekvinnelags oppskriftstafett i 2012.