close
search
close

Logg inn


Glemt passord?

Registrer deg

Ved å registrere deg får du tilgang til dine favorittoppskrifter uavhengig av hvilken enhet du bruker
Fylker Finn oppskrift Tradisjonsmatskolen Om Norsk tradisjonsmat favorite_borderMine favoritter search
search
keyboard_arrow_rightAlle fylker keyboard_arrow_right Landsdekkendekeyboard_arrow_right Oslo og Akershuskeyboard_arrow_right Aust-Agderkeyboard_arrow_right Buskerudkeyboard_arrow_right Finnmarkkeyboard_arrow_right Hedmarkkeyboard_arrow_right Hordalandkeyboard_arrow_right Møre og Romsdalkeyboard_arrow_right Nord-Trøndelagkeyboard_arrow_right Nordlandkeyboard_arrow_right Opplandkeyboard_arrow_right Rogalandkeyboard_arrow_right Sogn og Fjordanekeyboard_arrow_right Sør-Trøndelagkeyboard_arrow_right Telemarkkeyboard_arrow_right Tromskeyboard_arrow_right Vest-Agderkeyboard_arrow_right Vestfoldkeyboard_arrow_right Østfold
Hjem / Østfold / Blåbærkake
blåbærkake i form

Blåbærkake

En enkel kake med god smak av blåbær og krydder.

  • local_offer Kaker
  • local_dining Lett
  • timer 60 minutter
  • location_on Østfold
  • favorite_border
    Lagre som favoritt

Ingredienser

  • 3 stk egg
  • 270 g sukker
  • 180 g hvetemel
  • 1 ts bakepulver
  • 1⁄2 ts kardemomme
  • 1⁄2 ts ingefær (malt)
  • 100 g smør
  • 250 g blåbær
  • 50 g sukker

Fremgangsmåte

  1. Forvarm ovnen til 180 grader.
  2. Pisk egg og sukker til eggedosis.
  3. Rør forsiktig inn siktet hvetemel, bakepulver og krydder.
  4. Smelt smøret, avkjøl det litt, og rør det inn i deigen.
  5. Hell røren i en smurt springform (26 centimeter i diameter). Dryss over blåbær og sukker.
  6. Stekes på nederste rille i cirka 45 minutter.

Blåbærkaken smaker ekstra godt med pisket krem eller is til.
place
Østfold

Rettens opphav

Denne oppskriften ble sendt inn av Onsøy Bygdekvinnelag til Norges Bygdekvinnelags oppskriftstafett i 2012.

Følg oss på instagram