- Forvarm ovnen til 200 grader.
- Fjern kjenehusene fra eplene. Lag et snitt rundt midten av epler slik at skallet ikke revner i ovnen.
- Bland rosiner, sukker, nøtter og kanel og fyll dette i eplene.
- Sett eplene i en smurt ildfast form og pensle dem med smeltet smør.
- Stekes i 20-30 minutter til eplene er møre.
Avkjøl eplene og server med krem eller is.