Nord-Trøndelag
Tradisjonsmat fra Nord-Trøndelag
Nord-Trøndelag er et fylke som er rikt på både historie, mattradisjoner og naturressurser.
I dette fylket finner vi noen av landets beste jordbruksområder. Jakt og fiske i de dype trønderske skogene har i all tid gitt viktige bidrag til den daglige kosten.
Her finner du oppskrifter på tradisjonsrike matretter fra Nord-Trøndelag.
mat fra Nord-Trøndelag
-
Oppskrift
-
Oppskrift
-
Oppskrift
Blåbærsuppe
Frisk og god dessert - proppfull med antioksidanter!
Desserter
Lett
20minutter
Desserter
-
Oppskrift
Spekepølse
God spekepølse etter oppskrift fra Namdalen.
Middagsretter
Vanskelig
10døgn
Middagsretter
-
Oppskrift
Spekepølse med rødvin
Selvlaget spekepølse med rødvin er både smakfult og eksklusivt.
Middagsretter
Vanskelig
10døgn
Middagsretter
-
Oppskrift
Spekeskinke av gris
Hjemmelaget spekeskinke er nydelig og eksklusiv mat.
Middagsretter
Vanskelig
5døgn
Middagsretter
Nord-Trøndelag Bygdekvinnelag
Lyst til å lære mer om tradisjonsmat fra Nord-Trøndelag? Bli med i Bygdekvinnelaget!
Bygdekvinnelagets visjon er å være en møteplass for aktive kvinner. Over 70 år som organisasjon med hjerte for matkultur og råvarer har satt spor. I dag er våre lokale bygdekvinnelag rundt om i landet blant bygdenes og landets viktigste formidlere og bevarere av norske mattradisjoner og sunn matglede.
Nord-Trøndelag Bygdekvinnelag har om lag 600 medlemmer i 20 lokallag.