Gøttekællær (hvite kakemenn)
Søt småbakst til jul fra Østfold.
Brødmat/Bakverk
Lett
1timer
Østfold
Lagre som favoritt
Ingredienser
- 400 g hvetemel
- 2 ss smør
- 2 ts hjortetakk
- 250 g sukker
- 2 dl kefir
Fremgangsmåte
Smuldre smøret i melet. Bland i hjortetakk, sukker og kefir og elt sammen. Kjevle ut leiven til 3-4 mm tykkelse, og stikk ut figurer med pepperkakeformer.
Steikes midt i ovnen på 190 grader til kakene er lysebrune.
Rettens opphav
Denne oppskrifta har vi fått fra Sissel Nilsen Bråthen fra Aremark.