Eidsberglefser

Eidsberglefser

Gode med ost eller syltetøy på.

Brødmat/Bakverk

Lett

30minutter

Østfold

Lagre som favoritt

Ingredienser

  • 2 stk egg
  • 1 dl sukker
  • 3.5 dl hvetemel
  • 1 ts natron
  • 3 dl kefir

Fremgangsmåte

  1. Pisk egg og sukker lett. Bland i de øvrige ingrediensene. La røra svelle en liten stund.
  2. Helles på takke (størrelse som en liten skål), og stekes.

Serveres varme med ost, syltetøy m.m.

 

Rettens opphav

Denne oppskrifta er sendt inn av Marianne Ørka Hansen i Heen Bygdekvinnelag. Hun skriver at dette er lefser som serveres i mange anledninger!