Isfromasj med rips
Nydelig variasjon av trollkrem. Kan også lages med tyttebær.
Desserter
Lett
2timer
Oslo og Akershus
Lagre som favoritt
Ingredienser
- 500 g frosne rips
- 200 g sukker
- 2 ts vaniljesukker
- 2 stk eggevitter
- 3 dl fløte
Fremgangsmåte
- Halvtin rips, mos ripsen med en stavmikser. Pisk rips, sukker, vaniljesukker og eggehvitter til en luftig masse.
- Pisk kremfløten og bland den i massen. Fryses. Tas opp og settes i kjøleskapet 1 time før servering.
Rettens opphav
Denne oppskriften er sendt inn av Inger-Ann Hestad i Asker Bygdekvinnelag. Hun skriver:
«Asker er en bærkommune, og bær har i alle år blitt brukt i ulike typer desserter. Her er min favoritt.»