Anne Drugli
Kavringkake
Enkel kake å tilberede med ingredienser man ofte har i skapene fra før. Smaker himmelsk med egenprodusert frukt og bær-kompott.
Lett
60minutter
Telemark
Lagre som favoritt
Ingredienser
- 3 stk Egg
- 5 dl Sukker
- 10 stk Kavringer
- 100 g Mandler
- 1 ukjent Eplemos
- 2.5 dl Kremfløte
Fremgangsmåte
Pisk eggedosis av egg og sukker. Mal mandler og kavringer å vend det inn i eggedosisen. Fyll massen i en springform 22 cm og stek ved 170-180 grader i 40 – 50 minutter. Legg et lag med eplemos oppå kaken og ta pisket krem over. Kan serveres med frukt ved siden av.
Rettens opphav
Dette er en enkel og god kake som smaker himmelsk med ulike toppinger av frukt. Har du syltetøy eller fruktkompott du trenger å bruke opp, kan det fint brukes oppå denne kaken.