- Pisk egg og sukker sammen til det er lett skummende, men ikke så lenge at det blir eggedosis.
- Ha i hvetemel, natron og kefir. La deigen svelle en stund.
- Tømmes rett på takka, til lapper på størrelse med en skål.
Serveres med ost, syltetøy eller aller best; tyttebærkrem!