Denne artikkelen er skrevet av Kari Støfringsdal – forfatter av Fjordamat-bøkene. Frukt, bær og grønsaker vil om ein etter hausting overlet dei til seg sjølv utvikle seg vidare, og etter ei tid kan dei ròtne, gjære eller mugne. For å kunne få dei gode norske råvarene til å halde seg utover vinteren må dei fleste … Fortsett å lese Konservering av frukt, bær og grønt