Her er oppskriften på Sirupstynnkake fra Rendalen
Sirupstynnkake er gammel tradisjonsbakst som er blitt brukt i Rendalen, Østerdalen og Folldal.
Før ble det brukt en «kussu» til å smøre utover kossa med. En «kussu» var en tjukk pinne som var kløyvd i den ene enden, med en ren hvit klut festet i pinnen.
Denne oppskriften er sendt inn av Rendalen Bygdekvinnelag i 2012.
Brynhild Lervang fra Rendalen Bygdekvinnelag viser hvordan lage sirupstynnkake fra Rendalen.
Filmen og bilder: Noqtua Ungdomsbedrift.
